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藍 筋引 包丁 240mm 貴和美 白ニの詳細情報
商品詳細合羽橋 貴和美さんの両刃24cm 筋引包丁です。
商品名にある藍は
木の柄が藍染により藍色になっているからかと思います。
見た目もカッコよくて軽い（140g前後）包丁です。
包丁に刻まれてある 安来白紙ニは
日本が世界に誇る刃物鋼材「安来鋼（やすきはがね）」のひとつで、
その中でも特に切れ味と研ぎやすさに優れた 炭素鋼（ハガネ） です
ネットではほぼ売られていない包丁
ダマスカス模様では無いですが見た目もカッコいい包丁です。
精肉や、食肉加工、ご家庭で使ってみてはいかがでしょうか。商品の情報
| 商品の状態 | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
|---|
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